夏季如何种好香菜

香菜喜欢寒冷的气候但不喜欢高温。当温度超过30摄氏度时，它就停止生长。那么，夏天怎么才能种好香菜呢？

1.品种选择：

选择耐热、抽薹晚、生长快的品种，如北京香菜、华北大叶等。

2.整地和施肥：

选择土壤肥沃，保水保肥性能好，旱时灌溉，涝时排水，通透性好，5年以上未种香菜的地块，一定不能改种。每667平方米(1亩)要施腐熟农家肥4000公斤，饼肥100公斤。应清除前茬作物的残留物，以减少病虫害的发生。深耕耙平，做畦，畦宽1-1.5m，长8-10m。

3.浸种催芽：

夏天，香菜的播种期并不严格。一般在5-6月播种，播种后40-50天收获。播种前，浸泡种子加速发芽，以保证出苗。催芽法：将种子用清水浸泡24-30小时，取出，铺在湿润无污染的麻袋上，厚度2-3厘米，盖上湿润的麻袋。温度在20-25摄氏度时，每天搅拌1-2次，使种子保持一定水分，发芽播种3-4天。

4.播种和保护幼苗：

夏天播种香菜更好。播种后，幼苗可以覆盖边界表面，从而减少水分蒸发，降低表面之间的温度。播种方式是“先播两床，留一床”。将预留覆土放在两侧预留的边界面上，然后灌水。水渗过去后，均匀播种。播种后，用2cm的土覆盖，然后播种左边的空边。方法同第一次播种。每667平方米种子用量约2公斤。全部撒播后，抑制和保存土壤水分。如果天气干燥，土壤湿度低，会影响出苗，可以用小水浇灌。